Artikel aus der Kategorie "Essen & Trinken" (47):

Gut Essen in Berlin

© Filetstück GmbH & Co KG

© Filetstück GmbH & Co KG

Ein gutes Essen ist das Sahnehäubchen eines gelungenen Tages, findet ihr nicht auch? Bei der Vielzahl an Restaurants verliert man manchmal sogar als waschechte Berlinerin ein bisschen den Überblick, daher stelle ich euch hier meine ganz persönlichen Top 10 Restaurants für einen besonderen Anlass vor.

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Wo Berlin Süßholz raspelt

Wo Berlin Süßholz raspelt

Schwarzes Gold Lakritz © Sönke Baumeister

Schnecken, Taler, Rauten, Drops. Mild oder kräftig, weich oder hart, süß oder salzig. Bei Lakritz scheiden sich die Geister. Ich persönlich hege eine große Leidenschaft für diese spezielle Süßigkeit. Meine Oma muss mir regelmäßig die zoute drop direkt aus Holland schicken; die Niederländer liegen ebenso wie die Skandinavier einfach ganz weit vorn, wenn es um das schwarze Gold geht. Aber auch in Berlin lässt sich der Bedarf sehr gut decken. Mittlerweile kenne ich den Händler vom Mauerpark-Flohmarkt, den Stand am…

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Alles Scheibenhonig? Seit 43 Jahren ist Imker Manfred Hirt Händler auf dem Spandauer Weihnachtsmarkt

Spandauer Weihnachtsmarkt © visitBerlin, Foto: Philip Koschel

Spandauer Weihnachtsmarkt © visitBerlin, Foto: Philip Koschel

„Und ab dem 23. November sehen wir uns dann auf dem Weihnachtsmarkt, Sie wissen ja, vor der Volksbank.“ Mit solchen Hinweisen verabredet sich Imker Manfred Hirt gegenwärtig mit seinen Kunden. Für ihn eine lieb gewordene Routine: „Ja, ich bin wirklich in jedem Jahr des Spandauer Weihnachtsmarktes dabei gewesen, der gehört seit über vier Jahrzehnten zu meinem Leben wie meine Familie oder meine Bienen“, so der dienstälteste Spandauer Weihnachtsmarkthändler. Von Robinien und Scheibenhonig Vor wie nach dem Mauerfall kam der Honigproduzent…

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